Он также известен как основоположник хирургической стоматологии.

Грин Вардимар Блэк родился на небольшой ферме в американском городе Уинчестер 3 августа 1836 г. В 17 лет Блэк стал интересоваться медициной и обратился в больницу, где работал терапевтом его брат Томас Блэк. За 4 года — 1853 по 1856 гг. он изучил основы анатомии и других медицинских наук, а также в рабочие часы посещал кабинет стоматолога Д.С. Спира.

Г. Блэк прочитал и практически полностью заучил единственный справочник по стоматологии, принадлежавший д-ру Спиру. В течение нескольких месяцев он подрабатывал ассистентом в его кабинете. Получив медицинские знания и необходимые навыки, в 1856 г. Блэк перебрался в Джексонвилль и открыл собственный стоматологический кабинет. Уже через несколько лет он стал профессионалом своего дела и уважаемым стоматологом. В те годы стоматология больше напоминала ремесло, нежели медицинскую науку. Именно д-р Блэк изменил это представление, применив к работе научный подход и описав основные навыки, применяемые в стоматологии.

Г. В. Блэк долгие годы работал над составом золотой амальгамы для пломбирования, причем эта формула считается актуальной и применяется по сей день. В 1870 г. он изобрел механическую бормашину с ножным приводом. Также Блэк разработал анатомическую классификацию кариозных полостей и привел к единому стандарту терминологическую базу, используемую стоматологами. Позже он предложил классификацию режущих стоматологических инструментов, поделив их на: одноугловые, двугловые, трёхугловые и четырехугловые – в зависимости от числа граней наконечника.

Д-р Блэк первым описал основные принципы лечения различных видов кариозных полостей, опубликовал несколько работ. Его работы были главными настольными книгами стоматологов на протяжении 100 лет.